-- É o cortador da receita da Ana Maria Braga! -- assim terminava a publi do vendedor no vagão do metrô paulistano. Com habilidade invejável, cortava, descascava e picava brócolis, rúculas, cenouras, enquanto o veículo seguia rumo à estação Carrão da Linha Vermelha. De uma sacola grande, como aquelas de tenista, saía um saco de…
